ドロゲリア サンクリッカ

     

今回は白金高輪駅付近にある「ドロゲリア サンクリッカ」さんにお邪魔してきました☺︎

お目当ては雑誌の表紙を飾ったこともあるこちらのお店のマリトッツォ。

柔らかいパンに生クリームをサンドしたマリトッツォは限られた素材で作られる菓子であるため、お店の食材へのこだわりが出やすい一品。

お店はシンプルな外観でありながら、お店の想いを感じる造りです。

さて、ショーケースにはどんなケーキが並んでいるのかと見てみると

マリトッツォらしきものは並んでおらず。

売り切れかなと思うと、定員の方にマリトッツォを注文すると奥から持ってきていただけました。

そもそもこちらのお店は名前にドロゲリアという言葉が入っていますが、こちらはイタリア語でスパイスやハーブを扱う食料品店のことを言うのだそう。

店内にはパスタなどの食品からタンブラーなどまで色々な物が置かれていて、その異国感に心踊る空間が広がっています。

店内にはカウンター席が5席、また店外にもテーブル2卓4席ほどあり、イートインも可能です。

今回は店外でいただくことにして、席で待つことすぐ


生クリームの迫力が印象的なマリトッツォが運ばれてきました。

断面はというと


このようになっており、生クリームとパンの間には何かがもう一層挟みこまれています。

さて、これが何かも楽しみに一口。